Montagny 1er cru 2007, Aladame cuvée sélection 2007
Stephane Aladame, a repris en location à 18 ans de petites parcelles, depuis et à 34 ans maintenant il fait partie des valeurs montantes de Montagny. Vignoble bourguignon méconnu, à l’ombre de la côte de Beaune qui la domine au nord, la côte chalonnaise offre pourtant de beaux vins blancs abordables, en particulier le montagny, seule “petite” appellation communale de cette région viticole (300 ha). Les meilleurs producteurs (17 producteurs en tout dans l’appellation) cherchent la pureté minérale dont sont capables ses meilleurs terroirs.
Le vin : La robe est très claire , couleur blé tendre . Le nez est très peu expressif (sans doute un peu jeune) , sur des notes de fruits blancs (noisette, amande) , et plus classiques de zeste de citron et de menthe . En bouche, c’est un vin vif, très nerveux .mais un peu court…des arômes de citron et de pamplemousse prédominent , suivies par des notes de menthe, de pierre à fusil et de poivre blanc….A l’aveugle j’aurais sans doute penché pour un muscadet , pour ce coté vif, nerveux, minéral … C’est correct, pas de défaut, le gars travaille bien , se donne du mal mais, comme il conclut lui même dans un article de la RVF en 2007 ” On est pas à Chassagne” . Le prix non plus , mais à tout prendre je préfère un muscadet “haut de gamme” de chez Bruno Cormerais, sensiblement au même prix ( 9 € pour le muscadet et 11 pour ce Montagny) . J’ai gouté le vin sur un bar au citron en papillotte… A regouter sur des crustacés dans 1 an pour se faire une opinion plus précise ….
Prix : 11 € – Note 12/20- rapport qualité/prix/plaisir : moyen – apogée 2010-2011
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