Domaine Alyssas (en provence) Tissu de Syrah 2007: une bombe
Encore une découverte Cave Privée ! Lors d’une campagne récente sur les jeunes vignerons, et, puisque j’avais une commande ouverte , j’ai tenté ce vin que je ne connaissais pas ….Un jeune vigneron et pour cause , Laurent Bès a …25 ans
Voci le commentaire que j’ai laissé sur cave privée….” Rapport qualité/prix exceptionnel….Le nez est bien typique de la syrah, avec des notes de violette , d’orange sanguine ,de crème de mure et d’épices (guarigue type laurier)…..En bouche, on est impressionné par une fougue parfaitement maitrisée, des tannins très soyeux, veloutés , un très beau toucher de bouche, de jolies notes de fruits noirs et torréfiées (cacao) , beaucoup de finesse et une très belle longueur …
attention : ceux qui n’aiment pas les aromes de violettes doivent passer leur chemin.C’est un arome dominant au nez et en bouche
Prix : 7.50 € – Note 16/20 – Rapport qualité/prix/plaisir : très bon
Conclusion : après avoir consulté frénétiquement tous les sites de ventes , je vais en commander directement 12 sur le site du domaine. lien ici
3 commentaires »
Flux RSS des commentaires pour cet article. URL de TrackBack
Laisser un commentaire
Vous devez être identifié pour écrire un commentaire.
[...] sur les conseils enthousiastes de mon ami Christophe (son commentaire sur cette bouteille se trouve ici). Je dois le dire dés maintenant, je n’ai pas été aussi emballé que lui… La [...]
Complètement d’accord sur le rapport Q/P de cette cuvée !
Ce qui frappe, c’est cette rondeur de tanins et cette fraîcheur.
Un vin qui ne laisse pas indifférent par son côté aromatique fort et marqué.
oui , soit on aime (c’est mon cas et celui d’eric de boire et manger) soit on déteste (et c’est le cas de mon ami Fred de mapassionvin)….Personnellement, il m’en reste une trentaine de bouteilles….Félicitations pour ton blog ….Tu habites dans quel coin ?