12 mars 2010
Pour ce “match” j’ai choisi 2 vins qui boxent dans la même catégorie , des muscadets qui se veulent plutôt haut
de gamme avec des prix très légèrement inférieurs à 10 €..… Oui , plus je goute et je regoûte les vins du muscadet , je suis persuadé que les images de vins de soif, vin de comptoirs, guinguettes etc… sont des images qui appartiennent au passé ….Des leaders maintenant reconnus ont l’ambition de faire de grands vins en sélectionnant les terroirs, limitant les rendements, en enherbant etc…. Quand on ajoute à cela que certain laissent leurs vins 24 ,36 ,48 mois sur lie (avec un record Brégeonnesque à 85 mois récemment sur son 2002) ….On peut avoir tendance à penser qu’ils mettent les moyens , au moins…
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Je compare volontairement ces 2 cuvées très différentes …Celle de gauche , le chateau du coing de St Fiacre est un domaine historique , mais qui a su évoluer et qui produit de très beau vins, de mon point de vue au moins …Je classe ce domaine légèrement en dessous de mes 2 préférés : M.Brégeon et Luneau-Papin …A ce titre , je vous met le lien d’un classement fait par un expert du muscadet , mon gard Jocelyn . Lien ici …Très instructif aussi , son article sur comprendre les terrroirs du muscadet ici (je pense en particulier à mes camarades du CFP) …En face une cuvée née d’une initiative collectives des vignerons de Vallet pour faire une cuvée haut de gamme avec une malo….Il y a même eu une cuvée de crée à 150 €…Ils auront au moins fait parler d’eux….
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Pour les vins : la robe du ch de coing de st Fiacre est jaune clair , avec de légers reflets verts..Le nez est discret , on dirait encore un peu fermé sur des notes crayeuses, fruits blancs et pamplemousse…En bouche , une belle alliance de finesse et de richesse – 15/20
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la robe de la cuvée jubilation est beaucoup plus foncée…Le nez est sur des notes de crème, de beurre ….La malo est passée par la , et ce n’est pas discret ….En bouche, c’est gras, très peu aromatique ….Et ultra court …..Je ne suis pas contre l’innovation ou le marketing, mais une des règles en marketing justement est qu’il faut avoir une vraie promesse produit et la tenir ….Pour moi aucune jubilation sur cette cuvée .Autant dire qu’à 9 € , je conseille de passer votre chemin et de laisser çà à des chinois ou des américains...10/20