Le gout du Vin -dégustation et accord mets/vins

Le nom de ce vin m’a toujours intrigué, car il évoque à la fois guy georges et Emile Louis:) ….Bref …. Michel Tardieu réalise un côtes du rhône rouge issu d’un ensemble de très beaux terroirs. En effet, le vin est réalisé à partir de vieilles vignes de grenache (60 %) et de syrah (40 %), en provenance du terroir de Plan de Dieu mais aussi des communes de Rasteau, Cairanne, Roaix, et Courthézon. Les vins sont élevés dans les caves Tardieu-Laurent, avec un passage en barriques neuves pour la syrah, et d’un vin pour le grenache durant dix-huit mois.

Sorti un peu tôt sans doute, car il est encore dans les langes de son élevage….Le nez est donc légèrement marqué par la vanille, la canelle et les fruits noirs murs voire confituré (cassis, mure, myrtille, cerise )…En bouche des tannins très soyeux, vin généreux sur la confiture de fruit noirs à nouveau , avec de la densité, concentré mais frais , très belle finale s’étirant longuement sur les épices et le poivre ….Prix : 15 € – Note en l’état 16/20 – Remarquable rapport qualité/prix, à revoir en 2012 quand le bois se sera fondu

Robert Parker’s Wine Advocate (91-93/100)
« The 2007 Cotes du Rhone Guy Louis (equal parts Syrah and Grenache) comes from multiple sectors in the southern Rhone, primarily Rasteau, Cairanne, Coudoulet, and Plan de Dieu. This wine reveals excellent ripeness along with a sexy, alluring personality, copious quantities of  and garrigue, a superb texture, and gorgeous flesh. Drink this dazzling wine over the next 5-6 years. This wine is a super bargain. »

Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Notes de mûre et d’épices, corps ample et velouté, beaux tanins fins, grande fraîcheur malgré la générosité, remarquable. 2010 à 2017. »

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