Chateau de Villeneuve 2007 vs Domaine des Roches Neuves “Domaine” 2008: deux belles expression du cabernet franc
Le chateau de Villeneuve se présente sur un nez encore un peu fermé,sur des notes de fruit noirs (prune, mure ) et de fleurs violette et lys . En bouche , c’est pur , profond , droit et précis mais un poil austère (sans doute à attendre encore un peu ) …
Le nez du domaine des roches neuves (bio-dynamie) de Thierry Germain (”cuvée de base nommée domaine”) est beaucoup plus enjoleur, avec un nez sur la groseille et les épices . En bouche , c’est juteux, rond les tannins sont plus souples ,un coté fruits rouges croquants, belle finale sur les épices et le réglisse …Bref , deux expressions différentes , mais très agréables chacune dans son style
Les prix de ces deux cuvées est de l’ordre de 9 €, et je leur mettrai la même : 15-15.5/20, donc un bon rapport qualité/prix, qui donne envie de tester les cuvées plus haut de gamme de ces deux saumur champigny (Le grand clos pour Villeneuve, Franc de pied et Marginale pour Thierry Germain)
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