Déjà commentés et re-bus : pompadour, la dérive, morgon charme
Ces vins ont déjà été commentés sur ce blog , je vais donc faire une description plus rapide .
La pompadour 2007 : manifestement encore plus à l’aise sur des cailles avec une sauce aux oignons et au vinaigre balsamique que la pierrade . Gourmand, au nez et en bouche avec des notes de fruits noirs murs (mure sauvage et myrtille ) , rond avec des tannins soyeux , cette cuvée est toujours impeccable, avec un remarquable rapport qualité prix , un très bon vin de copain . Prix 9€ , note 15/20
La dérive 2003 du domaine Cabrol a gagné en profondeur , mais toujours des tannins soyeux et un nez truffé et épicé (poivre blanc) , parfaite buvabilité et fraicheur malgré le millésime et une classe incontestable . Prix : 18 € – Note 16.5/20 .commentaire précédent lien ici
Le Morgon Charme 2009 du domaine Burgaud est bon ….s’il est bu le lendemain . En effet le nez et la bouche étaient cadenassés à l’ouverture . J’ai laissé la bouteille ouverte et nous avons regouté le lendemain . Nez sur la fraise sauvage, la cerise rouge, un petit coté minéral et épicé aussi . Joli toucher de bouche sur les fruits rouges bien sur, mais avec une structure incontestable et ce coté minéral, avec des tannins encore légèrements présents . C’est à attendre encore au moins un an à mon goût , avis aux vertivinistes ! Prix 8 € – Note 14.5/20 en l’état .
La cuvée un jour 2004 du domaine clos d’un jour est en train de se refermer . A regouter dans un an ou 2 , car la matière est la pour tenir 10 ans sans problème ….
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