Frida 2009 : L’excellence en roussillon
![FRIDA 001 [640x480]](http://legoutduvin.hostblog.fr/files/FRIDA-001-640x480.jpeg)
Nous avons rencontré Jean François Nick au mois de mai, lors d’une escapade dans le roussillon (voire les onglets visites de domaine tout en haut de page du blog) ..Et ca a été une vraie révélation.
En fait c’est la deuxième bouteille de Frida que j’ouvre en 1 mois , tellement c’est bon , presque adictif comme vin … Tous les gens (un peu connaisseurs) à qui je le fais goûter sont tout tourneboulés, en perte de repère total, intrigués ” Un vin du roussillon , c’est pas possible”
Eh si mon bon monsieur , c’est que le Jean François avec ses macérations carboniques , il nous enfume et nous envoute à la fois … Ici point de recherche de puissance, c’est la finesse extrême qui est recherché , la buvabilité, voire la torchabilité ….Seul problème, les bouteilles de Frida sont percées, tellement un verre en appelle un autre ….
Frida a ma femme , ca lui fait penser aux vins chauds, à cause du savant mélange de fruits croquants, gorgés de soleil, et d’épices , canelle en particulier ….Y a un peu de ça ….Un ami ca lui fait penser à un bourgogne, pour la finesse …Il y a un peu de ça aussi . Frida c’est tout ca à la fois , et aussi un savant cocktail de petits fruits rouges et noirs , parfois sous la forme du fruit , parfois sous la forme de liqueur mais d’une fraicheur exquise , une extrême finesse et une grande longueur , qui n’est pas sans faire penser à Rayas aussi .
Bref pour moi un vin qui mérite de figurer dans mon panthéon des grands vins . le tout pour 12 € . C’est la volonté de Jean François, n’en déplaise aux buveurs d’étiquettes.
8 commentaires »
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Bonjour,
pouvez-vous me dire si l’on peut se procurer cette cuvée “Frida” chez un caviste de l’agglomération nantaise, svp ?
Merci pour votre réponse et tous mes voeux pour 2011
et bravo encore pour votre blog !
Malheureusement pas sur Nantes mais sur Rennes . J’ai demandé au vigneron l’adresse et j’irais sans doute en chercher
car j’y vais de temps en temps . Je vous ferais signe et vous me direz ce que vous voulez
Merci beaucoup !
Re-bonjour,
il se trouve que j’ai une collègue, qui sera à Rennes la semaine prochaine, et accepte de m’acheter quelques bouteilles : pouvez-vous me commnuniquer le nom et l’adresse de ce caviste rennais, svp ?
Merci
le caviste à Rennes est HISTOIRE DE VIN” 47 Rue Vasselot 35 000 RENNES 02 99 79 18 19
Bonjour,
Ma soeur habite à 40m de ce caviste. Elle peut faire les courses pour toi si tu le souhaites.
Gwen (Salivertivin)
Si elle trouve l’anglore au foulard rouge, ca m’intéresse drolement
J’aime beaucoup Frida , mais il m’en reste 6 bouteilles et 2 magnums , donc pour l’instant ca va .