Le gout du Vin -dégustation et accord mets/vins » tirecul la gravière vin blanc sec http://legoutduvin.hostblog.fr un blog sur le vin, ma passion, des dégustations éclectiques , sans prises de tête et des billets sur l'actualité du vin .Un blog qui vous permettra de repérer mes coups de coeur (rubrique dédiée),les rapports qualité/prix des vins dégustés et certaines associations mets/vins, . Vos commentaires sont bienvenus. Le blog est compatible IPHONE Sat, 11 Aug 2012 08:10:10 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.2 en hourly 1 Tirecul La gravière blanc sec 2002 : étonnant http://legoutduvin.hostblog.fr/2010/06/23/tirecul-la-graviere-blanc-sec-2002-etonnant/ http://legoutduvin.hostblog.fr/2010/06/23/tirecul-la-graviere-blanc-sec-2002-etonnant/#comments Wed, 23 Jun 2010 10:48:42 +0000 Le gout du Vin http://legoutduvin.hostblog.fr/?p=3150 Tirecul la gravière est surtout connu pour ses vins liquoreux de haut vol, certains le comparant même à Yquem ….Cette bouteille , quant à elle , m’ a été offerte par mon ami Fred, suite à un passage au domaine il y a deux ans …Appellation : vin de pays du périgord ..Cépages : sémillon et muscadelle.

tireculpix [640x480]

Nez complexe et fin sur des notes de cire++ , miel , abricot mur , mais aussi les fleurs blanches type  fleur d’acacia, chèvrefeuille….Greg , présent me dit qu’on pourrait presque penser à un viognier …A l’aération le nez évolue vers l’écorce d’agrume, le zeste de citron,  et les épices : poivre blanc, fenouil, safran ….En bouche , c’est à la fois gras et tendu , dense, minéral  , jolies notes de citronnelle  et iodées ,avec une très belle finale amère qui vous emmène ….

Prix : env 19 € – Note 16/20 – très beau vin original , trouvable sur Internet…A déguster sur des langoustines fraiches, des pavés de saumon grillés à l’unilatéral

Share

]]> http://legoutduvin.hostblog.fr/2010/06/23/tirecul-la-graviere-blanc-sec-2002-etonnant/feed/ 0