Le gout du Vin -dégustation et accord mets/vins

J’avais visité le domaine (voir les onglets en haut )  , mais faute de moyens à ce moment pas pu acheter de blanc (j’avais privilégié la réserve du pigeonnier en magnum) . J’ai eu l’occasion d’en trouver et j’en ai pris 3 . Je regrette ….de n’en avoir pris que 3:) .  Car c’est dé-li-cieux , je ne me rappelais pas à ce point la

La robe est jaune paille , qui pourrait faire penser à un liquoreux, mais limpide . Le nez est très gourmand, sur le citron confit , , la citronnelle les fruits du verger murs et de légères notes mélifères .  En bouche, l’attaque est ample, on a la même sensation de maturité et de puissance  qu’au nez,  mais le tout est parfaitement équilibré, pur  et d’une grande fraicheur . Très jolie persistance

Prix : environ 14 € – Très Bien +++ . Note 17.5/20

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