Le gout du Vin -dégustation et accord mets/vins

Un vin blanc que j’ai acheté pour l’assemblage original : xarello, maccabeu, muscat et chardonnay.  Le nez est très légèrement marqué par l’élevage (fut de 300 l pendant 6 mois ) sur des notes vanillées et grillées, puis s’efface pour laisser place à notes de mirabelles , associées à des notes végétales , sur le buis et la résine de pin ,   et de légères notes mélifères .

La bouche est fraiche, énergique , sur le citron confit et le zeste de mandarine.  Un vin qui n’est pas d’une folle complexité mais qui est gourmand , et correctement fait pour son prix

Prix : 8.50 € – Assez Bien -

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