L’extrême de Castelmaure 2008 (Corbières) : l’est ce vraiment ?
Cuvée la moderne et dynamique cave d’Embre et Castelmaure . Cette cuvée avait été élaborée pour une foire aux vins (Auchan)
Cépages : GSM (Grenache , Syrah , carignan) et mourvèdre. Vendanges manuelles
Nez très expressif , mais assez simple sur les fruits noirs cuits, les épices et des notes chocolatées.
Bouche gourmande et charnue sur la figue , tannins veloutés, un coté très rond et tapissant, un poil massif toutefois . Aucune faute de goût pour ce vin techno si ce n”est sans doute un manque de personnalité et de complexité ; qualités que je trouve sur la grande cuvée du même domaine (et quasiment au même prix ) . En terme marketing , la promesse produit n’est pas tout à fait tenue , mais c’est quand même pas mal fait , et facile d’accès pour des amateurs de vins sur le fruit .
Prix : 9 € – Assez Bien +
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