Roulade de gambas et cabillaud MBC (Menthe- Basilic- Coriandre) , associé à un Anjou blanc du domaine Richou
![soliterre+recette isa 004 [1024x768]](http://legoutduvin.hostblog.fr/files/soliterre+recette-isa-004-1024x768.jpg)
Excellente recette réalisée par mon épouse , avec la suavité du cabillaud , associée au croquant de la salade fenouil / Carotte . Le plat s’est parfaitement accordé avec un anjou blanc Rogerie du domaine Richou 2008, avec son fruité exotique , sa fraicheur et sa précision, déjà commenté sur ce blog .
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