Le gout du Vin -dégustation et accord mets/vins

Vin déjà commenté  .  Un des vins blancs  préférés de ma femme, personne n’est parfait

Mais ce qui est amusant , c’est qu’à quelques mois d’écart le vin a complètement changé . D’un nez fruit exotique, il est passé à des notes très végétales, de buis et d’herbe coupée.  Idem pour la bouche qui jouait sur des notes de vanille et de fruits exotiques elle aussi . On est maintenant très nettement sur des notes de nectarine blanche +++, avec le coté juteux et acidulé du fruit et sur la finale l’amertume du noyau . Je n’ai pas boudé mon plaisir

Prix : 12 € . Bien . A boire en tant que tel à l’apéritif

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