Louis Roderer

Semie déception pour cette maison pourtant prestigieuse, surtout eu égard aux prix pratiqués . …

Brut Premier blanc . Un vin avec de la fraicheur, mais pas marquant . Assez bien – 36 €

Brut rosé 2006 . Nez agréable , sur la fraise des bois , avec une belle vivacité en bouche . Bien 58 €

Brut millésimé blanc 2005 :  70% pinot noir . Trop dosé pour moi,(9g)  donnant une bouche un peu pataude et sucrée . Moyen , surtout à ce prix (58€)

Blanc de Blanc 2005. Nez plus complexe, notes briochées, épicées et fuméees. Les arômes ressortent aussi en bouche, un dosage moins marqué . Bien +– 60 €

Cristal 2004  (185€) : 55% de pinot noir . Elégance, finesse complexité , tout y est . Très Bien ++

Taittinger

un “fil rouge” dans cette dégustation : la minéralité ,  qui marque bien le souhait d’une expression de terroir, ce qui est à saluer

Brut réserve (34€) 100% Chardonnay Notes de pommes, d’agrumes . Bouche crémeuse et Fraiche . Bien-

Prélude grands crus blancs . Prélevé exclusivement sur des parcelles de grands crus . 50% Pinot noir, 50% Chardonnay .  Nez plus minéral, notes fumées . Bel ensemble en bouche . Très Bien. 42€

Brut millésimé 2004. Nez encore une fois minéral , avec des notes d’épices et de fleurs blanches . Plus riche en bouche . Notre hôte le conseille sur des fromages frais de la région type Chaource.  46€

Comte de champagne, blanc de blancs 2000 Uniquement des parcelles de grands crus, également , Nez complexe, de miel, de safran , de curry et de pain grillé . Très beau toucher de bouche, riche, ample , long avec de la fraicheur . Très Bien ++ . 110€

Prestige rosé (45€) . Nez minéral , avec des notes de fraise, de groseille, et de pamplemousse rose. Attaque assez vive , manque de longueur . Assez Bien +

Je ne parle pas d’Agrapat, que j’ai trouvé pour ma part sans intérêt.

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