Une étiquette qui change , un nom imagé ,  très jolie découverte , à un prix abordable voila comment l’on pourrait résumer cette cuvée “d’entrée de gamme” du mas de martin…Le propriétaire, Christian Mocci, aprécie la finesse dans les vins qu’il déguste  et c’est ce qu’il essaie de faire sur son domaine d’une vingtaine d’hectares…. Cette cuvée est à 50% Grenache et 50% Syrah, sur des coteaux argilos calcaires et avec des rendements de ….25 hl/ha …La Robe est grenat, presque opaque …. Le nez est très expressif ,  avec arômes de fruits noirs , pruneaux et myrtille en particulier, et épices douces (canelle et paprika) . En bouche , beaucoup de matière,  sur le fruit et les épices également mais une matière avec des  tanins soyeux , très fruités également et épicés. C’est très digeste et élégant, croquant, simple mais très bien fait ….On en redemande…

Crédits photo: vignerons indépendants

Extrait de la rvf “Voilà une des plus belles révélations des vins du Languedoc. À rebours des grosses cuvées de syrah colorées et pesantes, Christian Mocci a choisi de produire des rouges stylés, empreints de fraîcheur et de digestibilité. Il s’appuie sur un vignoble encore jeune et sérieusement jugulé (culture intégrale), proche du Pic Saint-Loup mais délimité dans la récente aire de Grès de Montpellier. Les deux coteaux du domaine s’articulent autour de la syrah, du grenache et du mourvèdre – avec un élevage sous bois plus poussé pour Ultreia. »

Prix : 8 € – Note 15,5/20 – Rapport qualité/prix/plaisir : coup de coeur

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Cépages: syrah (55%) , grenache (45%)

Ce vin est” l’entrée de gamme ”  du mas Bruguière . La cuvée “L’Arbouse” se caractérise par une couleur  rubis profond, presque opaque .  Nez puissant décrit le terroir avec des notes intenses de confiture de mûres (+++), de guarrigue ,  de cuir, de cacao, de réglisse poivrée . C’est un vin  équilibré mais qui manque à mon gout d’un peu d’élégance et de longueur . Les tannins sont encore marqués, la finale astringente  et il faudra sans doute le revoir dans un an ….(fin 2010) … A ce prix la , je préfère largement mas jaume ou l’oustal blanc par exemple…A associer avec un met assez relevé, type lapin , gibier à plume Note du 9 novembre : gouté sur des perdreaux aux raisins, le vin est moins “dur” , plus souple, et donc bien meilleur. Note remontée d’un point

Prix : 8 € – Note 13/20 – rapport qualité / prix / plaisir : moyen (pour l’appellation)

crédits photo du chai site Mas bruguière (cliquer ici)

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C’est à la dernière minute (en fait le matin ) que j’ai appris qu’il y avait des désistements pour la dégustations de vins méditéranéens, dans le groupe vertivinus, groupe de dégustations dont la vocation est d’aborder des thèmes transversaux du type bio/non bio, alliance vins et chocolat etc….. le thème m’intéressait et des noms circulaient : Montcalmes, E Croce…… Le groupe est plus nombreux (une trentaine de personnes) et Maitre Romain commence par un petit rappel didactique des vins qui vont être goutés (Languedoc, Italie , Tunisie, Espagne) …. Pour comparer des choses comparables dans les mêmes gammes de prix , ce 1er chapitre n’est pas forcémenent dans l’ordre de dégustation … Et on commence….Par un vin Italien..

1er vin Conti Zecca Donna Marzia – Primitivo 2006  Italie  -8 €

Belle étiquette graphique – Robe couleur rubis brillant

Nez assez expressif  sur la prune et le pruneau dominants, suivis par les fruits noirs (gelée de myrtillle) et rouge (fraise , groseille) , violette évidente , réglisse.

Bonne structure en bouche sur les fruits noirs, tannins fins, finale très acidulée (groseille) et épicée … un peu courte , légère astringence laissant penser que les tannins ne sont pas encore fondus ….C’est un bon vin de copain,avec un nez assez complexe… Jolie découverte  Plutôt bien fait pour le prix 12/20

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2ème – Château Saint Martin de la garrigue – cuvée Bronzinelle 2007 – Coteaux du Languedoc – 7.30€

C’est le vin que la table devait présenter….Assez bon consensus général . Couleur rubis clair…Un nez “classique” , au vu des cépages sudistes : Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre Nez assez intense . Fruits rouges: fraise et groseilles, fruits noirs  : cerise en particulier , aromes floral de violette . La  bouche: attaque acidulée, bon équilibre malgré un petit coté “réduit”, milieu de bouche floral (violette, lilas) , coté amande amère en finale . C’est un vin qui joue plus sur la finesse et l’élégance que la puissance. Un cran plus complexe que le précédent , à tout niveau  - 14/20 meilleur rapport qualité prix de cette gamme selon moi

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N°3 – Soltane – domaine Kurubis – Mornag – Tunisie - 8.90€

Robe un peu trouble , grenat…Nez avec de l’alcool au départ, puis marqué par la cerise griotte (++), l’orange sanguine, la mure, pate d’amande (un dégustateur mentionne même barbe à papa) ,  cuir, graphite et bois brulé…

En bouche, c’est très chaud, sur l’alcool, ca manque d’équilibre ….Le milieu de bouche est creux , la finale alcooleuse …Un vin “too much” selon moi ….C’est quand même mieux q’un Sidi Brahim  et la lecture du site ici laisse à penser qu’il y a de vrais efforts pour faire de la qualité . Du reste leurs vins récompensés sont essentiellement les rosés … Pour le rouge c’est un peu maladroit …8/20 …Comme je le disais pendant la dégustation, ce vin est à regouter avec un couscous ou une tajine d’agneau …Et ca peut , sans doute , tout changer

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4 Pietra Blanca 2004 – domaine Leccia – Patrimonio (Corse)– 11€

site internet du domaine Leccia (le seul et unique):

Ca sent presque l’histoire de famille, la page d’accueil…On a des problèmes avec le cousin?  chut !  il ne faut pas parler de ces choses la en Corse….Alors on passe au vin ….Robe grenat fonçée…Nez très expressif, mais pas forcément des arômes très nobles : arômes pétrolés , coca passé (Thomas) , réglisse , goudron, coté tourbé, fumé , thym , laurier…..Ca sent le vin d’homme , çà ! La Bouche est dans le même style: tannins rudes, groseille à maquereau….Michel dit ” c’est un vin de chasseur ” ….Oui , c’est tout à fait çà….Je pense que ca peut être mis en valeur avec du gibier un peu corsé: sanglier, chevreuil, lièvre….Personnellement ce coté trop tannique me gène. 11/20

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C’était notre grand match du samedi soir . Après une certaine déception lors de la première dégustation de ce vin, pourtant porté aux nues par Bettanne et Desseauve (17/20) , ce languedoc si épicé allait il tenir le choc face à un couscous  marocain ?

La réponse est Oui ! Le coté épicé était juste parfait pour le plat …..Dans ce contexte, même si, à mon goût, il ne vaut pas intrinsèquement 17/20 , je remonte sa note à 13/20 en ayant maintenant en tête qu’il ne faudra le servir que sur des cuisines épicées (couscous, curry, chili con carne….)

Il m’a même donné envie de “rencontrer” le premier vin, le prieuré ….Ce domaine, pour l’anecdote a été repris en 1994 par les fondateurs de la RVF… Ou Bettanne et Desseauve ont travaillé en tant que journalistes ….D’ou la note ?

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